Jaime se incorporó a Cavaliero & Associates en 2022 tras haber trabajado durante más de siete años en la división de asuntos jurídicos de la FIFA.
Jaime fue el primer Jefe del departamento de Litigación de la organización en 2018. En dicho cargo, Jaime lideró un equipo encargado de la defensa ante el Tribunal de Arbitraje Deportivo y el Tribunal Federal Suizo de todas las decisiones adoptadas por los diferentes órganos de la FIFA.
Durante este periodo, Jaime participó en -y supervisó- más de 400 procedimientos arbitrales sobre una amplia variedad de temas: contractuales, laborales, de gobernanza, dopaje, incumplimientos éticos, manipulación de partidos, influencia de terceros (TPI) y propiedad de derechos económicos de terceros (TPO), sucesión deportiva, etc.
Entre 2014 y 2018, Jaime trabajó en el departamento Disciplinario de la FIFA, el cual pasó a liderar en 2017. En ese puesto y como secretario de las Comisiones Disciplinaria y de Apelación de la FIFA, Jaime se encargó de supervisar los procedimientos disciplinarios relacionados con las infracciones de los diferentes reglamentos de la FIFA, incluidas las infracciones relacionadas con los incidentes de los partidos, la manipulación de partidos, las transferencias internacionales de jugadores menores de edad, el incumplimiento de las decisiones de la FIFA o del CAS, dopaje, influencia de terceros (TPI) y propiedad de derechos económicos de terceros (TPO), etc.
Antes de incorporarse a la FIFA, Jaime trabajó en un bufete de abogados internacional en España, especializado en derecho mercantil.
Jaime devino miembro del Colegio de Abogados de Madrid tras obtener su licenciatura en Derecho por la Universidad Pontificia Comillas (ICADE) en Madrid, España, donde también obtuvo un diploma en Relaciones Internacionales. Asimismo, ha obtenido un Máster en Derecho (LL.M.) por el Instituto de Empresa (IE) en Madrid, España.
Además de haber sido profesor en varios programas de derecho deportivo como el ISDE, la Universidad de Lausana o el Diploma de Derecho del Fútbol de la FIFA, Jaime es el director del Master in Internatoinal Sports Management de ITTI. Además, Jaime es invitado regularmente a participar como ponente en conferencias y ha publicado artículos sobre derecho deportivo internacional, así como co-editado un libro sobre Sucesión Deportiva en el Fútbol.
Jaime es Vicepresidente del Panel Disciplinario de la Federación Internacional de Voleibol (FIVB) y Secretario del Tribunal de la Federación Ecuestre Internacional (FEI). También es árbitro del Tribunal de Arbitraje Deportivo de Qatar (QSAT) y miembro del Club Español de Arbitraje (CEA).
